北京很多新人们办婚礼都是依靠酒店来承接，酒店也会配备婚礼蛋糕和许多美味的甜品给宾客食用，甜品不仅彰显出新人的品位，更多的是给宾客带来美的享受。北京婚庆蛋糕品牌有哪些？种类有哪些呢？我们来看看。

婚礼蛋糕品牌有哪些：

1、元祖GANSO

它成立于1987年，是一家传统的糕点品牌，它从成立以来，一直在不断的创新和发展，争取让不同地区的用户品尝到不一样的美食。

2、好利来

它成立于1992年，是一家集面包、西点、月饼以及蛋糕为主的一家糕点公司，它不但在全国拥有上千家的连锁店，而且还被评为全国十佳饼店以及“食品安全示范单位”，因此，深受大家的喜爱和认可。

3、克莉丝汀

它是一家外资企业，从进入中国市场以来，它不断研发出新鲜的产品，让消费者可以体验到不一样的口感，而且还在2010年12月成立了一家我国最大的烘焙销连锁店。

婚礼蛋糕的种类有哪些？

1、单层蛋糕，有方型，圆型等各种各样。在餐馆，一般的酒家举行婚礼时经常使用。

2、多层蛋糕，比起单层蛋糕，给人更加豪华的感觉。即使没有设主席台，想这么大的蛋糕在会场也能让每一位客人看到，拍照也应该可以拍进。

3、翻糖蛋糕主要是用翻糖去代替鲜奶油来作为材料，然后把弄好的翻糖覆盖在蛋糕上面，再通过各种糖塑的工艺来雕刻出人物、动物等来装饰蛋糕，这种蛋糕就像装饰品一样，非常的精致华丽。翻糖的蛋糕比鲜奶油蛋糕的保质期更长，并且非常的漂亮也很容易成形，所以也经常出现在婚礼宴会中。

4、乳酪婚礼蛋糕：流行的结婚蛋糕味道之一就是乳酪婚礼蛋糕。奶酪是从牛奶提炼获得的产品。非常滑腻，光滑。因此一个乳酪蛋糕容易融化在口中。

5、巧克力婚礼蛋糕：巧克力代表恋人之间爱的象征，历来被人们视为“幸福食品”，巧克力是快乐的制造者，给人带来好心情，浓浓的巧克力蛋糕让你的婚礼美妙至极，用作结婚蛋糕合适不过了。